touché Simoh
Casquette de prof/lobbyiste enfilée.
Pour le rhum c'est simple: il y a le rhum agricole et le rhum industriel.
Le rhum agricole, tu prends la canne, tu presses, tu récupères le jus de canne et tu distilles. Normal.
Le rhum industriel, tu prends la canne, tu fais du sucre et avec les déchets (la mélasse) tu fais du "rhum".
Bon, quand c'est pour des américains, ca passe. J'avais une boutanche de rhum de Floride, même l'alcool à brûler était meilleur. Mais pour des gens un tant soit peu raffiné, voire simplement humain, y a pas photos.
On pourrait aussi comparer le Pauilhac et le Sidi Brahim. Mais c'est pour la prochaine fois